تغريد في المطبخ *_~

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

ملل..فراغ..هذا ما هل بي أنا و خالتي في ذلك اليوم..

و جلست أنا وهي نتجول في القنوات..

حتى أسقرينا على برنامج منال العالم..(الطاهية الشهيرة)

و جلسنا نرى تلك الروعة الذلذةالتي ذاقتها عيوننا ولم يطعمها أفواهنا

فتفنا أن نسواي بين العين و الفم..و نقوم بتجربة الطبخ..بطبع كمصافحة أولى في مطبخ جدتي

(فلا أنا ولا هي نجيد الطبخ)

في اليوم التالي عدت من المدرسة و كانت خالتي قد قامت بتجهيز كل المتطلبات..

أقتحمنا المطبخ تاركين ورائنا تساؤلات ولا تنتهي..

ملاحظة:كان لدي أمتحان تركته ورائي..<<فرصة لا تعوض..

و الخادمة..أخيرا قدمنا شيء هي لا تعرفه ^^<<كانت تسألنا و تحاول أن تتعلم

جهزنا المقادير..كيلوا لحم ..ملح..بهارات مخلوطة..جبن بارمزان..نصف كوب كتشب..بهارات بابريكا..نصف كوب بقسماط..نصف كوب حليب..ثوم مفروم..زنجبيل..بقدونس مفروم..فلفل أسود..قفازات..

لم يتوافر معنا جبن بارمزان استبدلناه بمزريلا..(تحذير أياكم و أن تستعملوا المزريلا الدنماركي)

و ذلك بهارات بابريكا اسبدلناه بكاري

و البقدونس لم نستعمله..

و أضفنا من عندنا فلفل أبيض..

أضفنا المقادير مع بعضها

ثم أضفنا اللحم..و صففناه في هذا القالب..

ثم دهنا القالب بقليل من الكاتشب..و غلفناة في قصدير و و ضعناه في الفرن..

و كانت النتيجة..

و بالهناء و الشفاء =)